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Sequestrati 22 chili di prodotti alimentari in un supermercato di Palermo

Ventidue chili di prodotti alimentari sono stati sequestrati ad un supermercato di via Savonarola, a Palermo. Il nucleo antifrode della polizia municipale, nell’ambito dei controlli predisposti dal Comandante Gabriele Marchese, ha scoperto una grande quantità di derrate alimentari sfuse, non preimballate e prive della lista degli ingredienti. Si tratta di pomodori secchi, carciofi, olive e funghi sott’olio.

All’interno dei locali, poi, era assente il libro degli ingredienti che viene esposto ai clienti e che è obbligatorio secondo la normativa vigente. Si tratta di un documento che elenca tutte le attività di manipolazione, somministrazione e vendita di alimenti che gli operatori commerciali devono tenere a disposizione per la consultazione dei clienti per informarli su sostanze che possono provocare allergie o intolleranze alimentari.

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